Palavras da salvação

E depois vocês ainda reclamam que não existem mais pessoas boas no mundo. Um sujeito muito gente boa, praticamente cover da Madre Teresa de Calcutá, fez um blog com o propósito de disponibilizar todos os álbuns do livro 1001 discos para ouvir antes de morrer para download. Não é lindo?

Clica na imagem, viado!

Em mais um surto consumismo descontrol, eu comprei o tal livro. Vale muito a pena! É garantia certa de horas e horas de diversão. Na pior das hipóteses, como o Leo disse, dá pra deixar no banheiro para dar uma inspirada.

 

Receita do Dia: Petit Gateau

Agora que inaugurar novas categorias é o novo preto, cá estamos nós para curtir um momento Ana Maria Braga Alex Atala.

Pra começar, nada melhor que a receita da minha única maior especialidade: o petit gateau. Devo esse treco para metade dos meus amigos e espero que eles venham aqui ver com é fácil fazer e se virem sozinhos mesmo, né?

 Ingredientes:
• 100 g de manteiga
• 120 g de chocolate meio amargo picado
• 2 ovos inteiros
• 2 gemas
• 1/4 de xícara de açúcar
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo

Preparo:
Derreta o chocolate numa panela em banho-maria. Junte a manteiga e mexa até ficar homogêneo, liso e brilhante. Numa vasilha (ou batedeira), bata bem ovos, gemas e açúcar. Tire o chocolate do fogo, despeje, aos poucos, na vasilha de ovos e mexa até que os ingredientes estejam integrados. Misture suavemente a farinha de trigo. Unte forminhas médias com manteiga e polvilhe com farinha de trigo e asse em forno pré-aquecido a 250 graus por cerca de 7 até 10 minutos (antes teste uma forminha para saber a temperatura correta de seu forno). Se estiver consistente por fora e mole por dentro, ponha num prato e sirva com sorvete de creme.